Matcha elaborado con puro Tencha, cultivado al 90% de penumbra.  Se eliminan tallos y nervios y se muele únicamente la parte carnosa de cada hoja.

Sabor umami intenso, ni rastro de amargor. Su molienda lenta en molino de piedra respeta la humedad de la hoja y evita su oxidación. Lo cual permite también que se bata luego en agua o leche con más facilidad.

Si quieres tener la experiencia de lo que es el Matcha auténtico japonés, esto es lo que estabas buscando.

Ideal tanto para koicha como usucha. Bolsa pouch de autocierre de 50g.