Excelente té verde cosechado exclusivamente en primavera. es uno de los tés japoneses más dulces. Infusión suave y delicada.
Para la preparación en Kyusu al estilo japonés poner 10 gramos para 20 cl de agua a una temperatura de 70-75º. Realizar tres infusiones sucesivas de 1 minuto, 15 segundos y 30 segundos.
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