Descripción
 |
tiempo de infusión | 5 min |
 |
temperatura del agua | 90-95º |
 |
cantidad de té por taza (25cl) | 5 grs |
Detox a la Balinesa es una deliciosa infusión que combina las virtudes desintoxicantes y calmantes de la hierba de limón y la galanga con notas gourmet de mango y papaya.
Esta receta está inspirada en la tradición indonesa del jamu, una bebida terapéutica hecha de plantas, raíces y especias. El limoncillo y la galanga se encuentran entre los ingredientes de este milenario jugo de Indonesia que se utiliza para curar, corregir disfunciones del organismo y aliviar migrañas y dolores.
Esta infusión está compuesta por:
Hierba de limón: este ingrediente culinario tradicional es un poderoso desintoxicante que ayuda a la digestión y la relajación muscular. También tiene virtudes calmantes.
Galanga: esta planta medicinal ancestral en Asia tiene muchas propiedades curativas, incluida la acción sobre los trastornos digestivos.
Mango y papaya: estas dos frutas exóticas aportan notas dulces y gourmet.
Una sutil nota de aroma de almendra natural que recuerda a las flores de frangipani adorna esta beneficiosa receta.
