Escuela de Té – Japón
TÉS DE JAPÓN –
Cuando se habla de té japonés hay que hablar de tés verdes. Están tan integrados en la cultura nipona que existe un término propio para distinguirlos de los otros tés del mundo. Sus perfumes dulces y yodados, evocan a algunas verduras y sorprenden a menudo nuestro paladar occidental.
En este taller aprenderemos a conocer su origen y sus métodos de elaboración. Aprenderemos a 
preparar cada uno de la manera más adecuada teniendo en cuenta las teteras y tazas más idóneas, la cantidad necesaria de té para cada estilo de preparación, las distintas temperaturas y las diferentes infusiones posibles para cada variedad. Probaremos cuatro de los más prestigiosos tés japoneses de nuestra gama y nos adentraremos en las bases de una ceremonia de té al estilo japonés.
Es una oportunidad para regarlarse o regalar dos horas de inmersión en una parte esencial de la cultura japonesa.
Los grupos no serán nunca de más de ocho personas para que podamos intervenir y participar en cada aspecto del taller.
TALLERES A DEMANDA
Con la intención de facilitar al máximo el acercamiento en profundidad al conocimiento del mundo del té y aprovechando que este año disponemos de un espacio i
dóneo preparado para ello; abrimos la posibilidad de realizar talleres a medida.
Teniendo en cuenta que tienen que ser grupos de al menos cinco personas y máximo de ocho, abrimos este espacio a vuestra imaginación para que nos digáis sobre que té queréis que hablemos, preparemos y degustemos junto a las personas que vosotros elijáis. Puede ser una manera distinta y original de hacer una celebración.
Estamos abiertos a vuestros comentarios y sugerencias.
Para más información sobre estos “talleres a demanda”: te&te – Pasaje de los Azahares local 44 – 954220755 – escueladete@teyte.net
