El Gaiwán o Zhong es posiblemente la tetera más antigua que se conoce, y que aún se sigue utilizando en China y por los conocedores del té chino en todo el mundo.

El proceso de preparación sería el siguiente: se levanta la tapa y se colocan las hojas se ponen sueltas en el interior del recipiente, se vierte el agua, y se tapa. Cuando pasa el tiempo convenido, se mueve ligeramente la tapa y se sujeta con el dedo pulgar. Y con el resto de los dedos se coge el inferior del recipiente. Deteniendo las hojas con el borde de la tapa se vierte el líquido en una taza o cuenco. ¡Y a disfrutar!

Contenido: 11 cl aproximadamente.

Altura: 10 cm.

Largo: 14 cm.

Al ser piezas hechas a mano, la forma, color y tamaño pueden variar ligeramente de las de la foto.