Soshun Primavera Bio
Té de penumbra o Kabusecha del nivel más alto. Té verde japonés cultivado en la isla de Kyushu. Ecológico. Una experiencia para los sentidos
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Gran Fancy Wu Long de Taiwan
Oxidación al 70%. El más celebre de los “dragones negros” recolectado en primavera y rico en brotes. El sabor a uva madura se mezcla armoniosamente con aromas a maderas. Estilo de Taiwan.
Milky Wu Long
Elaborado en el pueblo de Mae Selong en Thailandia. A mediados del pasado siglo una comunidad china comenzó en este pueblo a cultivar té de origen taiwanés para manufacturar Wu Long. El resultado fue tan positivo que se ha continuado desarrollando hasta la fecha. Estos tés manifiestan un delicioso bouquet floral y lácteo con un toque de vainilla.
No confundir con la versión falsificada que se encuentra en algunos países occidentales, al que se le aplica una vaporización con leche para asemejarlo al Wu Long original.
Kukicha Verde Bio
Se elabora con tallos sin tostar. Perfume vegetal con notas florales. Prácticamente 0% de teina.
La infusión de té sin teina japonesa por excelencia, ahora de cultivo ecológico certificado. Y gracias a nuestro trato preferente con Shutaro Hayashi, a mejor precio incluso que la que ofrecíamos hasta ahora.
El Kukicha es ampliamente conocido, pues la cocina macrobiótica y vegetariana lo dio a conocer en los años noventa, pero pocas veces se habla de la versión sin tostar, muy popular en Japón, con un sabor más fresco y vegetal.
Infusión del Ayuno
Mate tostado, ortiga -protege el hígado, laxante suave y diurética -, menta – digestiva y estomacal-, regaliz – antiinflamatorio y antiácido -, bayas de saúco – depurativa y diurética-,flor de tilo de plata – sedante y sudorífico – y escaramujo – depurativo, suave diurético y laxante-.
Mugicha Biológico
Bebida elaborada a partir de la cebada tostada. Rica en fibra, hierro, calcio y minerales. Bebida fría del verano en japón.